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Räucherei HOBBY2 automatische Brauen

Dane
Produzent: STAWIANY
typ: HOBBY2
Breite: 700 mm
Höhe: 2200 mm
Länge: 600 mm
Gewicht: 230 kg
Wydajność: 30 kg/cykl
Leistung: 6.25 kW
Kapazität: 30 kg
Art der Heizung: das electric
Gewährleistungsfrist: 12 miesiące
Parametry
Anzahl der Ebenen: 6
Temperaturbereich: 120 st. C
Verzehr von Chips für das Rauchen: 0.5 -2 kg/h
Wasserdruck: 3 bar
STEUERUNG: MIKSTER INDU-52
Beleuchtung: 2x18W
Rauchsauger Macht: 0,25 kW
Sonderausrüstungen: filtr dymu/smoke purification system
Wandpaneel: 60 mm izolacjiz płyt ROCKWOOL
Spannung: 3x400V/ 50 Hz / 480V / 230V

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Hobby2 Räucherkammer ist für das Rauchen von Fisch, Fleisch und Fleischerzeugnisse verwendet. Perfekt für kleine Bars und catering.Can Freien verwendet werden
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt. Ummantelung aus Stahlblech. Befestigungsteile sind aus Edelstahl gefertigt.
Strukturelemente haben einen Schrank harter Wärmedämmung aus Mineralwolle.
Haustüren sind mit einer Silikondichtung und zwei Rastarmen, Sicherstellung der Dichtheit der Kammer. Im Inneren befindet sich ein Temperaturfühler in der Kammer und der Temperatursensor im Inneren des Produkts. Es ist mit drei elektrischen Heizkörpern ausgestattet. Die Heckleuchten Einbauschränke für die einfache Beobachtung des Räucherns. Mikroprozessor-Panel INDU-52 steuert die Heizung, es zeigt die Temperatur und Dauer procesu.Chamber ist mit Zirkulation Ventilator und Motor-Abgas ausgerüstet.
Es hat auch einen externen Raucherzeuger für Holz-Chips.
Wir entwerfen automatische Dampf-System für diese Kammer.
Alle proceses verfügbar sind, können Sie rauchen, kochen, braten, Dampf, trocken und so weiter

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