Karpfenschneidemaschine
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Mit der Karpfenschneidemaschine wird ein Karpfenkadaver in Stücke mit einer Breite von 40 mm geschnitten. Die Kapazität des Gerätes wird im Bereich von 500 bis 1000 kg / h geregelt.
Die Grundeinheiten der Vorrichtung sind die Tragstruktur, der Zufuhrförderer und die Schneideinheit.
Der zu schneidende Fisch wird auf das Förderband gelegt und mit dem Bauch auf die Schneideinheit gerichtet. Der Förderer bewegt die Karkasse unter den Messern der Schneideinheit, nachdem die Elemente geschnitten wurden, werden sie in einen Behälter überführt. Der Service kann eins oder zwei sein, abhängig von der eingestellten Arbeitseffizienz.
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