Kategorie

Dymogenerator

Dane
Producent: STAWIANY
Szerokość: 500 mm
Wysokość: 1350 mm
Długość: 550 mm
Waga: 109 kg
Moc: 1.17 kW
Ogrzewanie: elektryczne
Gwarancja: 12 miesiące
Parametry
Zapotrzebowanie sprężonego powietrza: 6 bar
Ciśnienie wody: 3 bar

Dymogenerator zbudowany jest z korpusu wykonanego ze stali nierdzewnej, w którym są zamontowane: tuleja paleniska z grzałką zapłonową, ruszt, obrotowy podajnik zrębek, popielnik, zbiornik kondensu, instalacja wodna i sprężonego powietrza. Ruszt posiada grzebień obrotowy, który w czasie pracy czyści powierzchnię rusztu. Wylot dymu wyposażony jest w układ zraszający i oczyszczający dym.

 

Przeczytaj o szczegółach konstrukcyjnych komór wędzarniczych