Wiadomość
Komory wędzarnicze KWG-3-G zamontowane w Puebla Del Caraminal,Hiszpania
2015-04-09
Zakończyliśmy montaż komór wędzarniczych 3 wózkowych w Puebla Del Caraminal.
Komory ogrzewane gazem LPG będą służyły do wędzenia na gorąco tuńczyka.
W związku z technologią wędzenia ,która wymaga kilkudziesięciu godzin wytwarzania dymu zastosowaliśmy specjalne czujniki mierzące temperaturę spalania zrębek.